ベイクドチーズケーキを焼いた日✨

こんにちはCA栗正です🌷

普段からブログをご覧になってくださってる方は

もしかしたら察している方もいらっしゃるかもしれませんが

私は甘いものに目がありません💕✨

それに加えてお菓子を作るのが大好きなのですが

最近はなかなか作る時間が取れないでいました

なので‼

お休みの日にお菓子作り欲と甘いもの食べたい欲を満たすために

材料も洗い物も少なく

作業時間自体も長くなく

かつ作りたい欲はしっかり満たされる

ベイクドチーズケーキを焼きました💕

お気に入りの藍色のリネンのエプロンをして

好きな音楽をかけながら

丁寧に型に紙を敷き

作ったチーズケーキはちゃんとおいしくて

安心しました😎

ガラスのボウルに当たる泡だて器の音も

卵を割るときの軽い音も

お砂糖や粉を量るところも

沢山の楽しいが詰まっているお菓子作りは

本当に大好きです

久しぶりに作ってもレシピは頭の中に入っていますし

作る流れも体に染みついていて

オーブンの中でゆっくりきつね色になっていくケーキを見ながら

ふんわりしたケーキのかおりに包まれて

焼きあがったばかりわぷわぷわに膨らんでいるのに

しっかり時間をおいて冷ますと

ぷわぷわが落ち着いてとずっしりしっとりとなり

もっとおいしくなるチーズケーキを食べながら

あぁこういう気持ちや時間をこれからも大切にしていたいなぁ

と考えておりました

パティスリーのケーキには遠く及ばなくても

自分の手で作ったケーキとそれを食べる時間は

また格別です

皆様のおすすめのレシピなどございましたら

是非教えてくださいませ💕👏😋😋